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エゴとは 食べ物の魅力と歴史を知ろう

エゴとはどんな食べ物?食べ方や地域ごとの違い

エゴとは、エゴ草という海藻を原料とする、日本海沿岸を中心に古くから親しまれてきた郷土料理です。 新潟や秋田など、地域ごとに食べ方や作り方が異なり、伝統的な文化として根付いています。 新潟では酢味噌やわ ...

コラム

エシレバターはカルディで買える?販売店や通販情報を徹底解説

エシレバターはカルディで買える?販売店や通販情報を徹底解説

エシレバターは、フランス生まれの高級発酵バターとして多くの人に愛されています。 その豊かな風味と滑らかな口当たりが人気の秘密ですが、近所のスーパーで売ってないし、エシレバターはカルディなら買えるの? ...

コラム

エシャレット 食べ方 どこまで活用可能?美味しい調理法を紹介

エシャレットのおいしい食べ方とは どこまで食べられる?カンタンな調理法を紹介

エシャレットは、生でも美味しく食べられる野菜として注目されています。 その爽やかな辛味とシャキシャキした食感は、みそをつけるだけでおつまみとしても大活躍します。 また、葉や茎の部分まで幅広く使えるため ...

コラム

エゴマの葉 味の特徴とシソとの違いを徹底解説

エゴマの葉 味の特徴とシソとの違いを徹底解説

エゴマの葉は、独特な風味と香りで注目されるシソ科の植物です。 ミントやパクチーを思わせる爽やかさがありつつ、特有のえぐみや苦味が「まずい」と感じる人と「おいしい」と感じる人を分けることもあります。 そ ...

コラム

馬刺しはスーパーで買えるの?通販との徹底比較解説

馬刺しはスーパーで買えるの?通販との徹底比較解説

馬刺しをスーパーで購入したいと考えている方は少なくありません。 しかし、いざ探してみると、どの店舗で売っているのか、また品質はどうなのかと疑問に思うことも多いでしょう。 特に「業務スーパーの馬刺しはま ...

コラム

ご飯作りたくない・・・疲れた時に試したい料理の負担軽減術

ご飯作りたくない・・・疲れた時に試したい料理の負担軽減術

日々の生活の中で、「ご飯作りたくない・・・もう疲れた~」と感じることは誰にでもありますよね・・・ 特に毎日の献立を考えたり、料理をする時間を確保することは、心理的な負担になるものです。 忙しい専業主婦 ...

コラム

ホッピンおじさんのビール

ホッピンおじさんのビールはどこで売ってる?公式購入とお得情報

ホッピンおじさんのビールが気になるけど、購入方法やお得な情報がわからないという方は多いのではないでしょうか。 特に、ホッピンガレージ 公式サイトでの購入方法や、お得に楽しめるホッピンガレージクーポンコ ...

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